Receita de brigadeiro de aranha para o Haloowen

A receita de brigadeiro de aranha é uma daqueles pratos que unem o clássico sabor do doce brasileiro com a criatividade do Halloween. Perfeito para festas temáticas, ele é simples de fazer, rende bem e ainda garante aquele toque divertido na decoração da mesa.

Se você está procurando uma receita que seja sucesso entre crianças e adultos, essa é a escolha certa!

Informações técnicas

Nível de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: cerca de 20 porções (depende do tamanho das bolinhas)

Receita de brigadeiro de aranha

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado.

• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga.

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó.

• 1 pacote de granulado de chocolate ou saquinhos de granulado.

• Mini-confetes de chocolate ou pastilhas para os “olhos”.

• Palitos de biscoito ou canela-pau ou pasta americana para as “patinhas”.

Modo de preparo

1. Em uma panela média, leve o leite condensado + margarina ao fogo baixo, mexendo sempre até atingir o ponto de brigadeiro (quando desgruda do fundo).

2. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar.

3. Unte as mãos com margarina ou manteiga e enrole bolinhas, passe no granulado de chocolate.

4. Coloque dois mini‐confetes ou pastilhas como “olhos” da aranha.

5. Para as “pernas”: use palitos de biscoito (inseridos nas bolinhas) ou modele patinhas com pasta americana de chocolate — 8 patinhas por docinho e fixe ao redor da bolinha.

6. Disponha numa travessa e mantenha refrigerado até servir.

Dicas extras

• Você pode usar chocolate meio amargo ou ao leite para a massa, ajustando o açúcar se quiser mais doce ou menos doce.

• Para uma decoração mais “assustadora”, use granulado preto ou colorido (laranja + preto) para entrar no clima Halloween.

• Pode preparar com antecedência e guardar em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Retire alguns minutos antes de servir para amornar.

• Se quiser versão sem glúten: use granulado sem glúten e palitos de biscoito sem glúten (ou substitua por palitos de cenoura finos crús).

Quer deixar sua festa ainda mais doce? Experimente combinar essa receita com outros clássicos temáticos, como o bolo red velvet “bloody” e o cupcake de cenoura fantasmagórico.